February 8, 2022
Сельское хозяйство: производство снизилось, грибов стало больше, аграрии юга вышли в поле
Состояние сельского хозяйства отражается на жизни в деревне. Что же произошло в этой отрасли в последнее время?
- По итогам года объём производства снизился на 0.9%. Вот уж не знаю, насколько это плохо, может это допустимая волатильность, особенно учитывая, что в 2020 говорили об увеличении на 1,3%. Кроме того, в очередной раз рост продукции сельского хозяйства показали только фермеры. Это тенденция, а не случайность. Я писал о том, что если кому и нужна поддержка так это фермерам. У нас же предпочитают субсидировать агрохолдинги, которые потом продукцию свою продают нам по заоблачным ценам.
- Грибное производство оказалось самым быстрорастущим в прошлом году. Несколько лет назад 90% грибов к нам завозили из-за рубежа, а вот в 2021 только 15%. Грибные комплексы в полную силу работают в Тульской, Курской, Московской областях и Краснодарском крае. Выращивают в основном шампиньоны, в меньшей степени вёшенки и немного шиитаке. Несмотря на высокую внутреннюю конкуренцию, для нас с вами грибы всё равно остаются дорогим продуктом, сравнимым с мясом. Что интересно, заметно повышает стоимость упаковка! То есть, часть суммы, потраченной на грибочки, сразу летит в мусорное ведро. Но вполне вероятно, что дороговизна упаковки связана с особенностями хранения и доставки этого прихотливого продукта.
- В южных регионах страны с подкормки озимых начались весенне-полевые работы. Под урожай 2022 года посеяно 19 млн гектаров. Если такая форма новостей сельского хозяйства будет вам интересна, то раз в месяц, я буду изучать всё, что на мой взгляд интересно произошло в этой сфере и делиться с вами.